ASPHODELE, asphodelus, (Hist. nat. bot.) genre de plante à fleur en lis, composée d’une seule piece, découpée en six parties. Il sort du milieu de la fleur un pistil qui devient dans la suite un fruit presque rond, charnu & triangulaire. Ce fruit s’ouvre par la pointe ; il est divisé intérieurement en trois loges remplies de semences triangulaires. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante. (I)

Asphodelus major flore albo ramosus, J. B. Sa racine est nourrissante ; on en fait du pain dans les tems de famine : elle est détersive, incisive, apéritive, diurétique, emménagogue : elle résiste aux venins, déterge les vieux ulceres, & résout les tumeurs. (N)