SOUDRAS, s. m. (Hist. mod.) c’est le nom sous lequel on désigne dans les Indes orientales une tribu d’Indiens idolâtres, parmi laquelle sont tous les ouvriers, les laboureurs & les artisans. Dans quelques endroits on les nomme Veys. Cette tribu se soudivise en plusieurs ordres ou castes, qui se méprisent les unes les autres, suivant les fonctions auxquelles elles se livrent. Chaque caste a ses usages particuliers ; il y en a qui se permettent de manger les animaux ; & d’autres, de même que ceux des tribus plus distinguées, ne mangent rien de ce qui a eu vie.