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Tableau des droits d'entrée qui se percevoient aux barrières de Paris sur les principales denrées, boissons et marchandises, et qui ont été supprimés par les décrets de l’Assemblée nationale, sanctionnés par le roi.
comestibles dont les droits se percevoient à raison du prix de leur vente, ce qui produisoit une variation journalière sur lesdits droits ; on va en établir le taux moyen.
| l. | s. | d. | |
Œufs, la douzaine, environ | » | 1 | » |
Beure frais, la livre, environ | » | 3 | 6 |
Marée fraîche, sur 20 sols, prix de la vente | » | 3 | 2 |
Hareng, sur 20 sols, prix de la vente | » | » | 8 |
Poissons d'eau douce, sur 20 sols, prix de la vente | » | » | 6 |
comestibles dont les droits étoient fixes.
| l. | s. | d. |
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Un Bœuf vivant | 21 | 4 | 10 | ||||||||||||||
Une Vache | 13 | 5 | 9 | ||||||||||||||
Un Veau | 5 | 19 | 3 | ce qui fait la livre | |||||||||||||
environ | » | 1 | 2 | ||||||||||||||
Un Mouton | 1 | 18 | 2, | idem | » | » | 5 | ||||||||||
Un Porc vivant | 7 | 17 | 5, | idem | » | 1 | 1 | ||||||||||
Un Porc mort | 10 | 1 | 8, | idem | » | 1 | 4 | ||||||||||
La livre de chair morte, Bœuf, Veau et Mouton | » | 1 | 6 | ||||||||||||||
Beure fondu et salé, la livre, environ | » | » | 5 | ||||||||||||||
Fromage sec, idem | » | » | 2 | ||||||||||||||
boissons.
Vins, par terre, la pinte | » | 4 | 2 |
Par eau, idem | » | 4 | 6 |
Vins de liqueur, par terre et par eau, la pinte | » | 5 | 10 |
Eau-de-vie simple, idem | » | 10 | 7 |
Eau-de-vie double, idem | » | 18 | 4 |
Esprit-de-vin, idem | 1 | 6 | 6 |
Bierre, idem | » | 1 | 5 |
Cidre, idem | » | » | 9 |
Vinaigre, idem | » | » | 2 |
Verjus, idem | » | » | 2 |
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