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SÉMION

Non, les vieilles restent assises.


LA CUISINIÈRE

Qu’est-ce que tu dis ? Je l’ai vu moi-même !


SÉMION

Mais non !


le vieux cuisinier, montrant sa tête et d’une voix enrouée.

C’est la polka-mazurka ; l’imbécile, elle ne sait pas ça ! On danse ainsi…


la cuisinière

Toi, danseur, tu feras bien de te taire ! hein ! Voilà quelqu’un qui vient. (Le vieux cuisinier se cache hâtivement.)



Scène VII

Les Mêmes, et GRIGORI


grigori, à la cuisinière.

Apporte la choucroute.


la cuisinière

Je viens de remonter de la cave, et voilà qu’il faut encore y descendre ! Pour qui est-ce ?


grigori

Les jeunes demoiselles veulent en manger. Vite ! Fais-la porter par Sémion, moi je n’ai pas le temps.


LA CUISINIÈRE

Voilà, elles se gavent de plats sucrés, jusqu’à ce

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