Beize

Allemand

Étymologie
Déverbal de beizen, apparenté à Biss (« morsure ») ; il avait le sens de « mordant ».

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif die Beize die Beizen
Accusatif die Beize die Beizen
Génitif der Beize der Beizen
Datif der Beize den Beizen

Beize \baɪ̯t͡sə\ féminin

  1. (Chimie) Solution chimique, solvant, décapant.
    • Bevor man die Beize auf das Holz aufträgt, muss es gereinigt werden.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
  2. (Cuisine) Marinade.
    • Um einen Hautgout zu vermeiden, muss Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Beize.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Synonymes

Dérivés dans d’autres langues

Voir aussi
  • Beize sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) 
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