Cyperus
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Étymologie
- (1753) Du latin cyperos (« souchet ») lui même du grec ancien κύπερος, kuperos (« souchet »).
Nom scientifique

Des Cyperus capitatus au sud de la Turquie.
Cyperus
- (Botanique) Genre botanique de la famille des Cyperaceae (Cypéracées). Ce genre compte environ 700 espèces de plantes aquatiques (ou aimant l’eau) originaires des régions tempérées à tropicales.
Les tubercules de Cyperus esculentus sont utilisées pour confectionner des boissons.
Noms vernaculaires
- souchet ; souchet sucré ; suchet comestible (Cyperus esculentus)
- souche à deux épis (Cyperus laevigatus )
- souchet à papier (Cyperus papyrus)
- souchet brun (Cyperus fuscus)
- souchet diandre (Cyperus diandrus)
- souchet jaune (Cyperus flavescens )
- Souchet rond (Cyperus rotundus)
- ...
- papyrus (Cyperus papyrus)
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