beurre rouge

Français

Étymologie

De beurre et rouge.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
beurre rouge	beurres rouges
\bœʁ ʁuʒ\

beurre rouge \bœʁ ʁuʒ\ masculin

(Cuisine) Beurre présentant une couleur rouge, dont la composition a varié au cours du temps.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
(Cuisine) Émulsion de beurre demi-sel et de vin rouge avec quelques échalotes.

Traductions

Prononciation

France (Vosges) : écouter « beurre rouge [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « beurre rouge [Prononciation ?] »

Voir aussi

beurre rouge sur l’encyclopédie Wikipédia
Sauce beurre rouge sur l’encyclopédie Wikipédia

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