cheapflation

De l’anglais cheap (« bon marché ») et du latin inflatio (« enflure », « gonflement », « dilatation », « emphysème », « œdème »).

cheapflation \ʃip.fla.sjɔ̃\ féminin

1. (Anglicisme) (Marketing) Stratégie commerciale qui consiste à remplacer certains ingrédients d’un produit par des produits de qualité moindre pour ne pas augmenter ou limiter l’augmentation de son prix.
   • Nouveau mot-valise né de la contraction des mots « cheap » (en anglais, bas de gamme ou bon marché) et inflation, la cheapflation qualifie la dégradation de la qualité d’un produit – nutritionnelle à savoir la valeur énergétique, la teneur en lipide, en protide, en vitamines ou organoleptique liée à l’aspect, au goût, à la saveur – et l’augmentation de son prix au litre ou au kilo. — (Avec la cheapflation, foodwatch sur la piste d’une nouvelle arnaque au prix ?, 6 février 2024)

• déqualiflation

• shrinkflation

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