chiffonnade

Français

Étymologie

(Date à préciser) De chiffonner avec suffixe -ade.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chiffonnade	chiffonnades
\ʃi.fɔ.nad\

chiffonnade \ʃi.fɔ.nad\ féminin

(Cuisine) Potage fait à partir d’herbes.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Façon de préparer ou de présenter un aliment, taillé en lanières très fines.
- La chiffonnade de jambon a un goût différent du même jambon coupé en tranches plus épaisses.

Traductions

Potage (1)

Façon de préparer en lanières (2)

Picard : chifon·nate (*)

Prononciation

France (Vosges) : écouter « chiffonnade [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « chiffonnade [Prononciation ?] »
Cesseras (France) : écouter « chiffonnade [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

déchiffonna

Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (chiffonnade)

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