lipase
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lipase | lipases |
| \li.paz\ | |
lipase \li.paz\ féminin
- (Biochimie) Enzyme qui hydrolyse certains corps gras par un processus de lipolyse.
Des insectes végétariens, tels que les Melonlonthiens n'ont pas de trace de lipase, alors que les Dytiques, les Carabes, ont une diastase lipasique très abondante.
— (René Guy Busnel, Études physiologiques sur le Leptinotarsa decemlineata Say, Paris : libr. E. Le François, 1939, p.87)
Dérivés
Anagrammes
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Voir aussi
- lipase sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024
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