roquefort

Voir aussi : Roquefort

Français

Étymologie
Du nom de Roquefort, bourg du département de l'Aveyron, où il se fabrique.

Nom commun

SingulierPluriel
roquefort roqueforts
\ʁɔk.fɔʁ\
Une tranche de roquefort.

roquefort \ʁɔk.fɔʁ\ masculin

  1. Fromage de brebis, très estimé.
    • Le roquefort est fait de lait de brebis.
    • Les roqueforts, eux aussi, sous des cloches de cristal, prenaient des mines princières, des faces marbrées et grasses, veinées de bleu et de jaune. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)

Dérivés

Prononciation


Traductions

Voir aussi

Références
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (roquefort), mais l’article a pu être modifié depuis.
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