sambunigrine

Français

Étymologie
(1905) Du nom scientifique du sureau noir, Sambucus nigra L.. Nom choisi par les découvreurs : Émile Bourquelot et E. Danjou.

Nom commun

Formule topologique de la sambunigrine

sambunigrine \sɑ̃.by.ni.ɡʁin\ féminin

  1. (Chimie) Glucoside toxique extrait des feuilles du sureau noir. Son aglycone est le mandélonitrile et son sucre le glucose.
    • Le sureau noir contient de la sambunigrine et de la vicianine, deux glycosides cyanogénétiques.

Synonymes

Traductions
  • Croate : sambunigrin (hr)
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