seitan

Français

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan seitans
\sɛ.tan\
ou \sɛj.tɑ̃\
Seitan séché.
Seitan grillé à la sauce chimichurri.

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

  1. Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
    • Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, no 177, juillet-août-septembre 2023, page 54 [texte intégral])

Synonymes
  • nourriture de Bouddha

Traductions
  • Allemand : Seitan (de)
  • Anglais : seitan (en), wheat meat (en), gluten meat (en)
  • Espagnol : seitán (es)
  • Japonais : グルテンミート (ja) guruten mīto, セイタン (ja) seitan

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi
  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia
  • seitan dans la bibliothèque Wikilivres Article sur Wikilivres

Anglais

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

SingulierPluriel
seitan
\ˈseɪ.tɑn\
ou \ˈseɪ.tən\		 seitans
\ˈseɪ.tɑnz\
ou \ˈseɪ.tənz\

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

  1. Seitan.

Synonymes
  • gluten meat
  • wheat meat

Prononciation
  • Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] »

Paronymes

Italien

Étymologie
Du japonais セイタン, seitan.

Nom commun

Invariable
seitan

seitan \Prononciation ?\ masculin invariable

  1. Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi
  • seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
  • seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 
  • seitan sur Wikiversité (en italien) Article sur Wikiversité
Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.