d’office, 326. — Placements d’urgence, 328. — La folie intermittente, 331. — Bienfait de l’isolement et du changement de milieu, 333. — L’asile protège l’aliéné contre les captations, 335. — Les fous à Paris, 337. — L’alcoolisme, 339. — L’infirmerie spéciale de la préfecture de police, 340. — Voyez Aliénés (asiles d’), Aliénés (traitement des).
Alimentation. — L’alimentation de la France sous l’ancienne monarchie, II, 1. — Charges des paysans, 2. — Difficultés de l’approvisionnement de Paris, 5. — Cherté des vivres et famine, 6. — Frontières et douanes provinciales, 8. — Premiers essais de liberté commerciale sous Henri IV, 9. — Richelieu : disettes et famines, 9. — Louis XVI : misère excessive, 10. — Famine de 1709 : le pain de disette, 12. — Les accapareurs, 14. — Famines du dix-huitième siècle, 17. — Réformes de Turgot, 20. — Guerre des farines, 22. — Le pacte de famine, 23. — Consommation de Paris en 1789, 28. — Nomination d’un comité des subsistances par l’Assemblée constituante, 29. — Famine de 1789, 30. — Vains efforts de l’Assemblée pour combattre la cherté des subsistances, 32. — Loi du maximum, 35. — Le pain de l’égalité, 36. — Cherté de la viande, 37. — Ca-